Кухарі з Ковеля: історія подружжя, що служить у 100-й ОМБр
Поділитися в
Копіювати посилання
Подружжя Олександр на псевдо «Соловей» та Олена на псевдо «Фурія» разом проходять службу на посадах кухарів у 2-му механізованому батальйоні 100-ї окремої механізованої бригади. Вони одночасно стали до лав Збройних Сил України 13 серпня 2023 року, повідомляє пресслужба 100-ї ОМБр.
За словами Олександра, рішення приєднатися до війська було спільним і швидким. Раніше сім’я мешкала у місті Ковель. Чоловік працював водієм-далекобійником, а його дружина Олена була власницею м’ясного магазину «Свіжина», який закрила всього за три дні, щоб піти на службу.
«Надумали, взяли валізи і приїхали на Схід. Тоді «сотка» була ще бригадою ТрО, воювала в Серебрянському лісі на Лиманському напрямку. Згодом був Покровський напрямок, тепер – Торецький», – розповідає Олександр.
Свій шлях у війську подружжя розпочало, коли їхня бригада виконувала завдання на Лиманському напрямку. Згодом були бої на Покровському, а зараз вони забезпечують харчування побратимів на Торецькому напрямку. Олена зізнається, що вже звикла до нового життя.
«А зараз уже і не дуже уявляю себе у тому колишньому цивільному житті», – каже вона.
Кулінарний арсенал військових кухарів вражає різноманіттям. Вони готують для бійців усе: від фаршированої качки та риби до піци, пиріжків і дерунів. Проте, за словами Олени, найбільшою популярністю користується страва за їхнім фірмовим рецептом.
«Чого ми тільки вже не вичворяли на цій кухні! І фарширована качка була, і фарширована риба. Найрізноманітніші салати, піци, пиріжки, деруни… Та чи не найбільше бойові побратими й посестри люблять гОлубці за нашим фірмовим волинським рецептом – здається, залюбки споживали б цю страву чи не щодня!» – з усмішкою ділиться «Фурія».
Бували випадки, коли команді з п’яти кухарів доводилося готувати одразу на 450 військовослужбовців. Попри всі виклики та понад рік служби, віра подружжя в перемогу залишається непохитною.
«Аніскілечки! Тільки Перемога! Ми, українці, боронимо своє – і задню вмикати не збираємося!» – в один голос заявляють Олександр та Олена.
Фото пресслужби 100-ї ОМБр